La receta de galletas de avena sin harina y sin azúcar es una buena manera de comer este gran cereal y, al mismo tiempo, no usar ingredientes que engordan en su preparación. Esta receta fit es muy simple y rápida y verán que no hacen falta muchos ingredientes.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena o avena molida. Unos 85 gramos
- 1 taza de copos/hojuelas de harina. Otros 80 gramos. Puedes añadir junto con la avena algún topping fit como pasas, frutos secos naturales o incluso pedacitos de chocolate negro sin azúcar.
- 2 bananas o plátanos maduros medianos.
- 2 huevos medianos. Ideal por salud y ética si son de gallinas camperas o libres ecológicos.
- 4 cucharadas de miel o edulcorante a gusto (estevia es una gran opción, si no pueedes usar
Cómo hacer galletas de avena sin harina y sin azúcar
Puedes hacer esta receta siguiendo estos cuatro sencillos pasos:
- aplastar o chafar las bananas. Si están duras puedes ponerlas en un palto 30 segundos o así en en el microondas a potencia máxima.
- Añadir la miel y/o edulcorante, los huevos y revolver.
- Agrega la avena en copos y harina y mezclar bien.
- Agarrar trozos con las manos y formar las galletitas.
- Llevar al horno por unos 20 minutos en una placa enmantecada y enharinada.
Suelo hacer esta receta y otras variantes con avena, porque es mi cereal favorito. A veces les pongo nueces, chips de chocolate o pasas. Hay una gran cantidad de posibilidades, algunas más sanas y otras no tanto, pero lo importante es comer avena, porque tiene un excelente valor nutricional.
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Resumen
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Receta
Galletas de avena sin harina y sin azúcar
Autor
Luis Alberto
Escrito en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación media
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