La receta de galletas de avena sin huevo es ideal para el desayuno o la merienda de aquellas personas que no consumen productos de origen animal. En esta receta no vamos a usar ni huevo ni mantequilla, ¡así que allá vamos!
Ingredientes
- 225 gramos de avena fina
- 260 gramos de harina de trigo
- 180 gramos de azúcar negra/morena o panela.
- 200 gramos de aceite de girasol
- 80 ml de agua
- 4 gramos de polvo para hornear
- 1 c.c. de sal
Cómo hacer galletas de avena sin huevo
Así se preparan estas ricas galletas veganas, ¡manos a la obra!
- Poner la avena, la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un bol.
- Agregar el agua y el aceite y mezclar bien.
- Poner a precalentar el horno a 180º.
- Agarrar trozos de masa y hacer bolitas. Luego, ponerlas en una placa para horno, con papel vegetal.
- Aplanar las bolitas sobre la placa, dándoles la forma de galletas.
- Hornear durante unos 20 minutos o hasta que se doren.
¡Y listo! Así de fácil se hacen las galletas de avena veganas. Si se le quiere poner un poco de sabor y decoración, se puede derretir chocolate de cobertura y ponerle algunas líneas por encima, usando una manga.
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