Galletas de avena sin huevo

La receta de galletas de avena sin huevo es ideal para el desayuno o la merienda de aquellas personas que no consumen productos de origen animal. En esta receta no vamos a usar ni huevo ni mantequilla, ¡así que allá vamos!

Ingredientes

  • 225 gramos de avena fina
  • 260 gramos de harina de trigo
  • 180 gramos de azúcar negra/morena o panela.
  • 200 gramos de aceite de girasol
  • 80 ml de agua
  • 4 gramos de polvo para hornear
  • 1 c.c. de sal

Cómo hacer galletas de avena sin huevo

Así se preparan estas ricas galletas veganas, ¡manos a la obra!

  1. Poner la avena, la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un bol.
  2. Agregar el agua y el aceite y mezclar bien.
  3. Poner a precalentar el horno a 180º.
  4. Agarrar trozos de masa y hacer bolitas. Luego, ponerlas en una placa para horno, con papel vegetal.
  5. Aplanar las bolitas sobre la placa, dándoles la forma de galletas.
  6. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que se doren.

receta de galletas de avena sin huevo

¡Y listo! Así de fácil se hacen las galletas de avena veganas. Si se le quiere poner un poco de sabor y decoración, se puede derretir chocolate de cobertura y ponerle algunas líneas por encima, usando una manga.

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Galletas de avena sin huevo
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