Galletas de avena y miel

La receta de galletas de avena y miel es una excelente alternativa casera a las galletitas, tanto para la hora de la merienda como para el desayuno. Además de que son sanas, estas galletas suelen encantarles a los niños y son muy fáciles de hacer.

Ingredientes

receta de galletas de avena y miel

  • 150 gr de manteca/mantequilla. 
  • 150 gr de harina de tu preferencia.
  • 50 gr de avena arrollada fina / en copos / en hojuelas.
hojuelas de avena
un puñado de copos u hojuelas de avena
miel
La miel y la avena combinan genial

Cómo hacer galletas de avena y miel

Sigue estos pasos que hacer las deliciosas galletas de avena con miel:

  1. Poner en un bol la harina, el azúcar y la avena. Realizar un hueco en el medio y agregar la manteca tipo pomada y la miel.
  2. Ir juntando los ingredientes hasta que se forme un bollo. Una vez formado, lo aplastamos y lo llevamos a una bandeja enharinada. Dejar en la heladera unos 30 minutos.
  3. Sacar la masa de la heladera, estirarla (que quede aproximadamente de 1 cm de espesor) y usar una espátula o una cuchilla para despegarla.
  4. Cortar las galletitas. Se puede usar un cortante redondo o de la forma que se quiera.
  5. Ponerlas espaciadas en una placa limpia y llevar a horno precalentado a 190º. Dejar 10 o 15 minutos hasta que se doren.

¡Listo! Con estas simples instrucciones puedes tener un desayuno o una merienda muy sanos, ya que la avena no tiene grasas y posee vitaminas y minerales. Además, contiene fibras, por lo que sirve para generar sensación de saciedad y no comer tanto.

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Galletas de avena y miel
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