La receta de galletas de avena sin horno es ideal para esos días de verano en los que no tenemos ganas de calentar más nuestro hogar. Solo vamos a necesitar una cacerola y poco más. Verán que es una receta muy fácil de hacer, ¡pero ojo con las porciones! Porque es una preparación alta en calorías.
Ingredientes
- Una taza de azúcar. Puedes usar miel o incluso algún edulcorante apto para calor como uno líquido.
- Media barra de mantequilla
- 1/4 taza de leche
- 2 ½ cucharadas de chocolate en polvo (en lo posible, sin endulzar)
- 1 ½ taza de hojuelas de avena
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Cómo hacer galletas de avena sin horno
Antes de empezar la preparación recomiendo tener todos los ingredientes a mano:
- Poner la cacerola, sartén o cazo mediano a fuego medio-bajo.
- Añadir la mantequilla, el azúcar, el chocolate en polvo y la leche.
- Mezclar los ingredientes y llevar a fuego medio, mientras movemos la preparación por momentos.
- Cuando hierva, agregar la esencia y la pizca de sal y seguimos removiendo, mientras sigue la cocción por 2 minutos.
- Apagar el fuego, añadir la avena y mezclar sin parar que no se pegue hasta quede homogéneo. Dejar enfriar por minutos.
- Con una cuchara para helado o algún utensilio similar, tomar porciones y colocarlas sobre la bandeja, aplanándolas con la cuchara.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente por aproximadamente una hora.
Estas galletas de avena sin horno son altas en calorías, pero son realmente muy sabrosas y vale la pena hacerlas de vez en cuando, porque es importante cuidarse, pero también disfrutar. Si se está apurado y no se quiere esperar mucho, se pueden llevar al congelador por 20 minutos, así se enfriarán mucho más rápido. ¡Y a comer!
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Resumen
Receta
Galletas de avena sin horno
Autor
Luis Alberto
Escrito en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación media
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